Anvisa divulga ranking de segurança sanitária de navios de cruzeiros
A Anvisa divulgou um ranking com a classificação sanitária dos 18 navios de cruzeiro que ficam na costa brasileira durante toda a temporada 2011/2012.
A Anvisa divulgou um ranking com a classificação sanitária dos 18 navios de cruzeiro que ficam na costa brasileira durante toda a temporada 2011/2012.
A lista classifica os navios em quatro categorias: A, B, C e D, de acordo com o grau de risco para saúde que cada embarcação apresentou na primeira fiscalização realizada pela Agência, na chegada desses cruzeiros ao Brasil.
A maioria das embarcações 11 encontra-se na categoria B, ou seja, com boas condições sanitárias acima da média. Quatro navios apresentaram excelentes condições e foram englobadas no padrão A da Anvisa.
Por outro lado, as embarcações Grand Holiday e MSC Armonia foram classificadas na categoria C, que abrange os navios em condições sanitárias satisfatórias na média. Já o navio Grande Amazon foi o único que, do ponto de vista sanitário, apresentou condições inadequadas e foi enquadrado na categoria D.
A maioria das embarcações 11 encontra-se na categoria B, ou seja, com boas condições sanitárias acima da média. Quatro navios apresentaram excelentes condições e foram englobadas no padrão A da Anvisa.
Por outro lado, as embarcações Grand Holiday e MSC Armonia foram classificadas na categoria C, que abrange os navios em condições sanitárias satisfatórias na média. Já o navio Grande Amazon foi o único que, do ponto de vista sanitário, apresentou condições inadequadas e foi enquadrado na categoria D.
Embarcações da categoria D precisam fazer correções imediatas para serem autorizadas a continuar a navegação de rotina.
“Acreditamos que o fato de 80% dos navios de cruzeiros analisados estarem em boas ou excelentes condições sanitárias se deve ao trabalho constante da Agência no aprimoramento dos regulamentos técnicos e a padronização dos roteiros de inspeção”, explica o diretor da Anvisa Agenor Álvares. Esta é a primeira vez que Agência divulga um ranking com a classificação de segurança sanitária dos navios de cruzeiro.
De acordo com Álvares, as informações sobre os resultados das inspeções mais recentes, realizadas pela Agência nos navios de cruzeiro, também ficam disponíveis em tempo real em um hotsite sobre o assunto. “É importante que a população acesse o ambiente virtual para conhecer, além dos resultados, quais medidas deve adotar para evitar transtornos de saúde durante as viagens de cruzeiro”, afirma o diretor da Anvisa.
Apesar de a maioria das embarcações estarem classificadas nos padrões A e B, as principais irregularidades encontradas durante as inspeções estão relacionadas aos serviços de alimentação, falha no monitoramento dos padrões de potabilidade da água e a presença de objetos estranhos na sala de ar condicionado.
“Acreditamos que o fato de 80% dos navios de cruzeiros analisados estarem em boas ou excelentes condições sanitárias se deve ao trabalho constante da Agência no aprimoramento dos regulamentos técnicos e a padronização dos roteiros de inspeção”, explica o diretor da Anvisa Agenor Álvares. Esta é a primeira vez que Agência divulga um ranking com a classificação de segurança sanitária dos navios de cruzeiro.
De acordo com Álvares, as informações sobre os resultados das inspeções mais recentes, realizadas pela Agência nos navios de cruzeiro, também ficam disponíveis em tempo real em um hotsite sobre o assunto. “É importante que a população acesse o ambiente virtual para conhecer, além dos resultados, quais medidas deve adotar para evitar transtornos de saúde durante as viagens de cruzeiro”, afirma o diretor da Anvisa.
Apesar de a maioria das embarcações estarem classificadas nos padrões A e B, as principais irregularidades encontradas durante as inspeções estão relacionadas aos serviços de alimentação, falha no monitoramento dos padrões de potabilidade da água e a presença de objetos estranhos na sala de ar condicionado.
“Essa informação aponta para a necessidade de pensarmos em ações específicas de intervenção sanitária para o setor de alimentação dos navios de cruzeiro, pois detectamos uma tendência, ao longo das últimas temporadas, de problemas nesses setores da embarcação”, defende Álvares.
Na última temporada, 38% dos casos de doença a bordo de navios de cruzeiro foram de diarréia aguda, tendo como principal agente causador o norovírus.
Na última temporada, 38% dos casos de doença a bordo de navios de cruzeiro foram de diarréia aguda, tendo como principal agente causador o norovírus.
Esse vírus é, geralmente, transmitido por meio da ingestão de alimentos contaminados.
Apesar da fácil disseminação e contágio, as infecções por norovírus, em geral, não são graves.
Apesar da fácil disseminação e contágio, as infecções por norovírus, em geral, não são graves.
Os sintomas se iniciam de 24 a 48 horas após a contaminação e são marcados por um quadro de diarréia aguda.
No que diz respeito aos serviços de alimentação, além do risco de contaminação cruzada, foram detectadas falhas no controle de temperatura de alimentos.
No que diz respeito aos serviços de alimentação, além do risco de contaminação cruzada, foram detectadas falhas no controle de temperatura de alimentos.
Outra irregularidade freqüente é a existência de alimentos fracionados sem identificação e a constatação de alimentos fora do prazo de validade.
A classificação dos navios de cruzeiros em uma das quatro categorias considerou dois quesitos variáveis: o índice de conformidade e a pontuação de risco.
A classificação dos navios de cruzeiros em uma das quatro categorias considerou dois quesitos variáveis: o índice de conformidade e a pontuação de risco.
O primeiro corresponde à porcentagem dos itens do roteiro de inspeção que foram atendidos pela embarcação.
Já o segundo é a somatória dos valores de cada item do roteiro de inspeção que não foi cumprido, de acordo com o risco envolvido.
Já o segundo é a somatória dos valores de cada item do roteiro de inspeção que não foi cumprido, de acordo com o risco envolvido.
Este índice pode variar de zero navios com maior índice de segurança possível a 5 mil navio com menor índice de segurança possível.
Navios classificados no padrão de qualidade sanitária A apresentam índice de conformidade acima de 95% e índice de risco abaixo de 200.
Navios classificados no padrão de qualidade sanitária A apresentam índice de conformidade acima de 95% e índice de risco abaixo de 200.
O padrão B envolve embarcações com índice de conformidade entre 90% e 94% e índice de risco entre 200 e 500.
No nível C, estão os cruzeiros que apresentam índice de conformidade entre 85% e 89% e índice de risco entre 500 e 800.
No nível C, estão os cruzeiros que apresentam índice de conformidade entre 85% e 89% e índice de risco entre 500 e 800.
Já as embarcações do nível D estão com índice de conformidade menor de 85% e índice de risco maior que 800.
Todos os navios de cruzeiro que circulam na costa brasileira passam por inspeções sanitárias da Anvisa.Nestas inspeções, realizadas de supresa, os fiscais da Agência verificam todos os controles da embarcação referentes à segurança sanitária dos alimentos preparados e da água para consumo humano ofertados a bordo.
Todos os navios de cruzeiro que circulam na costa brasileira passam por inspeções sanitárias da Anvisa.Nestas inspeções, realizadas de supresa, os fiscais da Agência verificam todos os controles da embarcação referentes à segurança sanitária dos alimentos preparados e da água para consumo humano ofertados a bordo.
Outras áreas e serviços de importância sanitária, como águas recreativas piscinas, hidromassagens, etc., limpeza de cabines e ambientes, gerenciamento de lixo, sistema de tratamento de esgoto, controle de vetores/animais peçonhentos e salão de beleza, também são verificados.
As fiscalizações sanitárias de navios de cruzeiro seguem um mesmo roteiro de inspeção para todas as embarcações. No caso da constatação de irregularidades, as embarcações só são liberadas para continuar a navegação de rotina após a correção dos problemas.
A Anvisa também trabalha na consolidação de um ranking para os navios de cruzeiro de longo curso, ou seja, aqueles que apenas fazem escala na costa brasileira.
Ranking de navios de cruzeiro
Índice de Conformidade Pontuação de Risco Padrão de Qualidade Sanitária
Grand Mistral 100 0 A
MSC Música 99 20 A
Costa Victoria 96 100 A
Imperatriz 96 164 A
As fiscalizações sanitárias de navios de cruzeiro seguem um mesmo roteiro de inspeção para todas as embarcações. No caso da constatação de irregularidades, as embarcações só são liberadas para continuar a navegação de rotina após a correção dos problemas.
A Anvisa também trabalha na consolidação de um ranking para os navios de cruzeiro de longo curso, ou seja, aqueles que apenas fazem escala na costa brasileira.
Ranking de navios de cruzeiro
Índice de Conformidade Pontuação de Risco Padrão de Qualidade Sanitária
Grand Mistral 100 0 A
MSC Música 99 20 A
Costa Victoria 96 100 A
Imperatriz 96 164 A
Ocean Dream 93 244 B
Costa Magica 94 264 B
Costa Fortuna 97 265 B
MSC Ópera 96 265 B
MSC Orchestra 94 300 B
Costa Pacífica 94 320 B
Soberano 91 375 B
Zenith 93 415 B
Grand Celebration 92 435 B
Vision of the Seas 93 470 B
Splendour of the Seas 91 485 B
Costa Magica 94 264 B
Costa Fortuna 97 265 B
MSC Ópera 96 265 B
MSC Orchestra 94 300 B
Costa Pacífica 94 320 B
Soberano 91 375 B
Zenith 93 415 B
Grand Celebration 92 435 B
Vision of the Seas 93 470 B
Splendour of the Seas 91 485 B
Grand Holiday 89 535 C
MSC Armonia 87 745 C
MSC Armonia 87 745 C
Grand Amazon 40 2550 D
Para saber a situação atual de acesse .
http://www.anvisa.gov.br/hotsite/cruzeiros/index.html
Principais irregularidades
Presença de objetos estranhos na sala de ar condicionado
Risco de contaminação cruzada na área de recebimento de alimentos
Alimentos fracionados sem identificação
Falha no controle de temperatura de alimentos
Alimentos fora do prazo de validade
Falha no monitoramento dos padrões de potabilidade da água
Principais irregularidades
Presença de objetos estranhos na sala de ar condicionado
Risco de contaminação cruzada na área de recebimento de alimentos
Alimentos fracionados sem identificação
Falha no controle de temperatura de alimentos
Alimentos fora do prazo de validade
Falha no monitoramento dos padrões de potabilidade da água
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